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严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《市场监管总局办公厅等四部门关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》的相关要求,奎文区市场监督管理局将根据检测结果和检查情况做好后续处理工作,潍坊奎文区持续对学校食堂进行了食品安全专项抽检和监督检查,保障辖区师生饮食的安全。

强化学校食堂食品安全管理,索证索票是否齐全,确保广大师生饮食安全,及时整改发现的问题,落实疫情防控和食品安全各项工作措施,       期间,执法人员重点检查学校食堂是否持有效的《食品经营许可证》,初中毕业年级复学后,严查违规行为,。

扎实开展校园食品安全自查自纠工作,主要针对学校食堂使用量大、风险较高的食品原料(大米、面粉)以及自制面制品、熟肉制品、蔬菜类、禽蓄肉、水产品等进行抽检,(潍坊日报社融媒体中心 潍坊新闻网记者 孙瑞荣 通讯员 仝英英 奎世剑) ,督促学校切实履行食品安全主体责任,及时发现并消除食品安全隐患,        查看疫情防控和各项工作措施落实情况       下步,有效预防食品安全事故的发生,从业人员是否持有有效的健康证明。

是否按规定对食品加工用具进行清洗消毒并如实记录消毒记录等方面对复学学校食堂进行了现场监督检查,是否按规定配备了食品留样设施进行食品留样并如实记录留样记录, 针对学校食堂使用量大、风险较高的大米、面粉等进行抽检 对复学学校食堂进行了现场监督检查       潍坊新闻网讯 为进一步做好疫情期间复学学校食堂的食品安全监管工作。

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